AINIA ha patentado un envase sostenible que reduce hasta un 90% el uso de materiales plásticos y ha desarrollado un prototipo para su fabricación industrial. El nuevo desarrollo consiste en una barqueta de cartón que dispone de un borde de sellado completamente plano, sin discontinuidades, y de espesor uniforme. Esto permite asegurar su estanqueidad con un termosellado más seguro y con un menor riesgo de defectos en su procesado en línea. Con ello se aumenta la seguridad del alimento de forma sostenible, aspecto vital para la industria alimentaria.
Este envase de cartón, patentado como FIBTRAY, reduce entre un 85-90% el uso de materiales plásticos. El desarrollo de esta patente se basa en la configuración de capas de materiales donde cada una de ellas realiza una función. Este diseño permite obtener un envase compuesto en su mayor parte de materia celulósica, reduciendo así el uso de materiales plásticos. Además, se adapta fácilmente a numerosos formatos, incluidos los packs de producto de varias unidades o envases multicavidad, como pueden ser los de ensaladas con toppings y salsas.
Al mismo tiempo, en el marco del proyecto TERMOFIB, se ha desarrollado un nuevo proceso automatizado para la fabricación industrial de este envase de cartón. El diseño de automatización ha sido concebido para que se pueda transferir esta tecnología al mercado de producción de alimentos y bebidas, a través de la validación de un prototipo industrial que ha sido validado en líneas de envasado reales.
Fuente: https://www.ainia.es/ainia-news/ainia-disena-sistema-fabricacion-automatica-nuevo-envase-carton/
